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Richtig gutes Fleisch
Bild: Nachgesalzen
Wer wissen will, warum ich auf Fleisch aus dem Supermarkt gerne verzichte, so gut es eben geht, der schaue sich einmal in Ruhe dieses herrliche Stück Rindfleisch an. Das Bild habe ich von “Nachgesalzen”, dem Kochblog auf ZEIT online. Das erklärt sich von selbst oder?! So etwas kann in keiner Fleischfabrik entstehen, da steckt Liebe drin – wenn nicht zum Tier, dann doch zumindest zum Beruf.
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