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Gegen den Regen
Der Herbst kommt, und mit ihm die deftigen Sachen, die es uns ein bisschen wärmer machen. Kartoffelbrei zum Beispiel. Wir essen dazu gebratene Maultaschen, gebratenen Zwiebeln und Lauch à la Crème – mit Sahnesoße.
Das Rezept ist völlig unkompliziert und funktioniert ohne genaue Mengenangaben. Wichtig ist, das die Kartoffeln nicht festkochend sind, da das Püree sonst schmierig werden würde. Aus Platzgründen haben wir das Filmchen gesplittet, obwohl es nur wenig länger als 10 Minuten dauert.
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