Stichwort „Avocado“
Sushi-Tatar
Wir kochen, damit Speisen bekömmlicher werden oder an Geschmack gewinnen. Aber manchmal ist das gar nicht nötig, zum Beispiel wenn das frische Produkt durch die Behandlung mit Hitze nur nur leiden würde. Wir wissen das nicht erst, seit dem Sushi …
