Vermischtes
« Ältere Texte Neuere Texte »Merci vielmals!
Danke liebe Leser für ein wunderbares erstes Jahr. Guten Rutsch allen da draußen und auf ein gutes neues!
Iles Flottantes
In dieser Folge wird niemand satt. Wir machen ein Dessert. Ich habe es von einem guten Freund gelernt, der es wiederum von seiner rumänischen Großmutter übernommen hat. Der Name jedoch ist Französisch: Iles Flottantes, Schwimmende Inseln. Die Zutaten …
Omelette mit Pilzen und Fenchel
Teil 1
Teil 2
Gegen den Regen
Der Herbst kommt, und mit ihm die deftigen Sachen, die es uns ein bisschen wärmer machen. Kartoffelbrei zum Beispiel. Wir essen dazu gebratene Maultaschen, gebratenen Zwiebeln und Lauch à la Crème – mit Sahnesoße …
Der späte Hunger
Im folgenden Video will ich Euch zeigen, wie man Mayonnaise macht. Es war spät und ich hatte Hunger. In einem Supermarkt in meiner Nähe hatte ich endlich mal wieder eine reife Avocado bekommen. Mit meiner Kräutermayonnaise passte die perfekt …
Neudeutsche Erbsensuppe
Lecker, lecker, lecker. Erbsen, die Königin unter den Hülsenfrüchten. Als Suppe noch besser. Fein, schnell, leicht, yummy!
Wie sie gemacht wird, seht ihr im Video.
Grüne Bandnudeln, dazu Lachs
Viele mögen gerne Kartoffeln, doch kaum jemand hat Lust sie zu schälen. Also gibt es zur Sättigung von Leib und Seele heute mal wieder Nudeln, das Studentengericht Nummer eins. Allerdings, ein wenig Luxus muss sein, mit Lachssauce. Eat this
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