Literatur
Der Wein zum Fest
Die Feiertage liegen nun hinter uns. Für die meisten Leser, und so auch für mich selbst, sind sie das große Jahresfest des Fressens. Nicht umsonst steigen die Preise für Delikatessen auf den Wochenmärkten ab Mitte Dezember deutlich an. Stopfleber, Trüffel, feiner Schinken, Rinderfilet, Austern …
Rattenscharf
Endlich kommt wieder ein Film ins Kino, der aus der Welt der Köche berichtet – nicht aus den traurigen Schnitzelküchen, die Thomas Rach besucht, sondern aus der anspruchsvollen Welt der Sterne. Das Verblüffende ist, dass es sich um einen Animationsfilm …
We feed the world
Ich bin mal wieder spät dran, klar. Ich bespreche den Film trotzdem, denn hier geht es nicht um aktuelle Unterhaltung. “We Feed The World” erzählt von den Merkwürdigkeiten der globalen Lebensmittelindustrie. Was der Film in 93 Minuten beschreibt, macht …
Maggi-Küche
Maggi-Küche Dass man von kochen.de auf maggi.de weitergeleitet wird, spricht Bände über die deutschen Essgewohnheiten. Wer im Fernsehen einmal zugesehen hat, wie die Damen im Maggi-Kochstudio ein paar sanftgraue oder rosa Pulver mit 200ml Wasser verrühren, der weiß was ich meine. Auch wenn sie noch so laut “mmmh” machen – da vergeht einem der Appetit. [...]
Neuere Texte
