Fastfood
Berliner Hamburgerszene
Was Wortspiele angeht, sind Burgerläden die neuen Friseure: Burgermeister, Burgersteig und Kreuzburger heizen den Grill an, um uns mit schnellem Essen zu versorgen. Ich weiß nicht, wie es im Rest der Republik aussieht, aber hier in …
Mima, Köln
Vor einigen Wochen traf ich bei “Lo Sfizio” in der Kölner Sudermannstraße, einem kleinen Tempel der italienischen Spezialitäten, meinen Schulfreund Wolfgang wieder. Während ich mich mit Caffè Latte und einem Sandwich versorgte …
5-Minuten-Terrine
Eines meiner Laster ist der gelegentliche Konsum von Fertiggerichten. Dazu gehört vor allem die 5-Minuten-Terrine, bevorzugt “Spaghetti Bolognese”, von Maggi. Seit ich mit Dutzenden davon die Zeit nach der Entfernung meine …
La Paradeta, Barcelona
Man muss es richtig machen, wenn man fern der Küste Fisch oder Meeresfrüchte bestellt. Dann hält man sich zum Beispiel an Anthony Bourdain, der in seinem Buch “Kitchen Confidential” empfiehlt, niemals Dienstags Fisch zu ordern – denn dann ist die Chance groß …
